김해시, 푸드테라피 치매예방교육

15일 김해시 건강생활지원센터가 지역 어르신을 대상으로 푸드테라피 치매예방교육을 하고 있다./제공=김해시

경남 김해시는 15일 건강생활지원센터에서 어르신 20여명을 대상으로 치매 예방 인지강화프로그램인 ‘맞춤형 청기백기 똑똑교실’ 푸드테라피 교육을 했다.

이날 교육은 △탄수화물의 섭취량과 섭취방법△탄수화물의 영양소 알아보기△쌀가루를 이용한 촉감·미감 느끼기△찰떡 만들기 순으로 진행됐다.

푸드테라피는 음식의 다양한 기능으로 건강을 회복·증진하는 자연치유법으로 어르신들의 오감을 자극해 정서적 안정과 인지 강화에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.