우유 구매 시 가장 중요한 요인은
최근 건강한 식단을 챙기려는 사람들이 늘어남에 따라 가공식품에 대한 관심도 높다. 국내외 전문가들은 가공 식품을 섭취할 때 되도록 가공 단계가 적고 식품첨가물 함량이 적은 것을 고르는 것이 바람직하다고 말한다.식품의 가공 정도는 식품분류체계(NOVA)를 확인하면 된다. NOVA는 식품의 가공 정도와 특성에 따라 ▲미가공식품·최소가공식품(채소, 과일, 곡류, 우유 등) ▲가공 식재료(기름, 버터, 설탕, 소금 등) ▲가공식품(통조림, 치즈, 빵..