13일 오전 11시 온라인 판매 시작
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구는 2020년부터 신림역 3·4번 출구 일대 서원동 상점가, 신원시장 인근의 상권 활성화를 위한 '별빛신사리 상권 르네상스 사업'을 추진해 상권 개별 점포의 특화메뉴와 배달메뉴 개발을 지원해 왔으며, 상권 전체를 대표할 수 있는 특화상품 개발에 힘써왔다.
구는 먹거리가 많이 모여 있는 상권 특징을 살리고 신림동 백순대 등 대표 맛집 메뉴와 어울리는 특화상품으로 '막걸리'를 선정해 이날 오전 11시부터 판매를 진행했다.
제품명은 '마크홀리 별빛신사리 7.0'으로 프리미엄 쌀 품종을 사용해 전통 누룩과 맥주 효모를 특제 비율로 섞어 깔끔한 맛을 내는 것이 특징이다.
구는 지난 10일부터 3일간 '마크홀리 별빛신사리 7.0' 출시를 기념하는 팝업스토어를 개최해 막걸리 시음회와 다양한 경품 증정 이벤트를 진행했다.
특히 '홈(Home)술족' 증가에 따라 상권 내에서 파는 안주를 집에서 맛볼 수 있도록 희망점포와 함께 개발한 홍어무침, 사골떡국, 신림동 백순대 3종 밀키트도 선보였다.
팝업스토어에는 약 500여 명의 방문객이 참여해 '맛이 힙(hip)하다' '순대와 너무 잘 어울린다' '맛이 깔끔하다' 등 막걸리 맛에 대한 호평을 내놓았으며, 함께 준비한 밀키트도 150개가 모두 완판되는 등 큰 호응을 받았다.
구는 오는 17일부터 3일간 막걸리 제조업체 '홀리워터'의 근거지인 성수동 서울숲에서 팝업스토어를 열어 보다 많은 사람들에게 막걸리를 선보일 예정이다.
박준희 구청장은 "'마크홀리 별빛신사리 7.0' 출시 기념 팝업스토어에 많은 분들에게 좋은 평가를 받아서 매우 기쁘고 뜻깊게 생각한다"며 "막걸리 출시가 별빛신사리 상권 매출 향상과 지역경제 활성화로 이어질 수 있도록 획기적인 상품 개발, 마케팅 다양화 등 지속 노력하겠다"고 말했다.
