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이 제품은 힘과 속도를 자유롭게 조절할 수 있는 SR모터 기반의 블레이드(날)와 온도를 정밀하게 제어할 수 있는 기술이 융합된 조리가전이다. 밥솥, 멀티쿠커, 슬로우쿡, 블렌더, 반죽기, 다지기, 발효기, 찜기, 휘핑기 등 각종 주방 가전 기능을 모두 갖추고 있다.
상황별, 식재료별로 제공되는 맞춤 레시피가 특징이다. 준비된 식재료를 선택하면 집밥 레시피부터 디저트까지 소비자가 현재 상황에서 할 수 있는 맞춤 요리를 추천해준다. 탑재된 레시피에 따라 재료를 단계별로 넣어주기만 하면 자동으로 요리가 완성된다.
SR모터와 블레이드가 회전하며 쌀의 당질(탄수화물)을 골고루 씻어주고, 모터의 대류로 밥의 상하부 편차를 최소화 시켜 균일하고 저당 밥맛을 낸다. 쌀의 당질은 최대 50%까지 줄여준다.
쿠첸 관계자는 “플렉스쿡은 쿠첸만의 기술력이 집약된 제품” 이라면서 “소비자들이 보다 유용하고 편리하게 사용할 수 있도록 지속적인 연구 개발을 진행해 나온 결과물”이라고 말했다.
